Les llengües oficials dels òrgans de la Unió Europea són totes les llengües oficials; tanmateix, en la pràctica, no pas tots els òrgans de la Unió treballen en totes les llengües. Només el Parlament Europeu, el Consell de la Unió, les comissions econòmica i social, i la Comissió de les Regions utilitzen totes les llengües oficials de la Unió Europea. Les llengües de treball de la Comissió són l'anglès, el francès i l'alemany; la llengua de treball del Tribunal de Justícia és el francès; les llengües de treball del Tribunal de Comptes són l'anglès, el francès i l'alemany; la llengua de treball del Banc Central Europeu és l'anglès.
En les sessions setmanals dels comissaris solen ésser l'anglès, el francès i l'alemany de bon tros les llengües més usades, però en teoria cada comissari pot emprar la seva pròpia llengua — cosa que alguns fan de tant en tant. A l'interior de l'administració les llengües solen restringir-se a l'anglès i al francès.